BAKKERS!

Wij: zuurdesembrood, taarten naar het seizoen, fruit, kruiden en groenten uit eigen tuin,….

Jij:

BANKETBAKKER (m/v)

Fulltime

Werkt samen met de chefkok en de souschef aan het bereiden van

taarten, gebak, chocolade, koek, desserts en ijs van de zeer

seizoensgebonden menukaart. Vindt het een uitdaging om met verse

producten te werken (uit de tuin of uit de omgeving), waarbij alles

zoveel mogelijk zelf wordt gemaakt met moderne en ambachtelijke

apparatuur.

Kan omgaan met de mogelijkheden en de beperkingen van het seizoen.

Heeft ervaring in de ambachtelijke keuken en willen zijn/haar kennis

en vakmanschap graag uitbreiden.

De Banketbakker kan plannen, inkopen en leiding geven aan aankomende

koks en leerlingen.

Salaris: in overeenstemming met de functie

Werktijden: overdag, ’s avonds, week en weekend

Uren: fulltime (38 uur per week)

Bel bij vragen: 078-639 31 11 tussen 14:00 en 16:00 op werkdagen of stel je vraag per e-mail

Fulltime Broodbakker

Voor het bakken van diverse broodproducten voor

het restaurant en de markt. Ervaring en een goede instelling

zijn vereist voor deze functie. Vanaf opening restaurant en markt.

BAKKERIJ HULP (m/v)