Purmerend, 18 November 2013
Betreft: vacature Zelfstandig Werkend Kok
Geachte heer/mevrouw,
Op uw website, onder tab vacature, las ik met veel belangstelling de vacature van u voor de functie van medewerker horeca. Bij het lezen van de vacature voelde ik mij direct aangesproken door deze functie en heb daarom meteen besloten naar u te reageren door middel van deze brief waarin ik mijn interesse en motivatie graag bij u wil aangeven. Ik heb met succes mijn vmbo opleiding afgerond waarna ik inmiddels ook in het bezit ben van het diploma Soicale Hygiëne alsmede het certificaat ‘Sturen op cijfers’.
Mijn naam is Mitchel Link, mijn leeftijd is 21 jaar. Ik ben reeds acht jaar werkzaam in de horeca, ik ben begonnen in de spoelkeuken, waarna ik als basis kok ben gaan werken, inmiddels werke ik anderhalf jaar als zelfstandig werkend kok op Schiphol en heb ik 2 maanden bij AFC Ajax gewerkt. Bij Ajax is was het helaas niet wat ik ervan verwacht had. Tevens heb ik een ruime ervaring in de bediening alsmede bardiensten. Door deze functie op Schiphol heb ik een ruime ervaring met de Engelse taal. Ik heb gewerkt in verschillende horecagelegenheden, van lunchroom tot cateringbedrijf maar ook in een culinair restaurant en tappas restaurant. Hierdoor ben ik bekend met de diversiteit binnen de horeca.
Ik zou mezelf tenslotte willen beschrijven als een vriendelijk en ambitieus persoon, die passie heeft voor de Horeca. Vanuit deze passie voel ik een enorm enthausiasme om binnen uw team te mogen werken. Ik ben ervan overtuigd dat ik kan voldoen aan de omschreven functie eisen en dat ik een waardevolle bijdrage kan zijn voor uw organisatie. Ik hoop dat mijn brief voor u aanleiding geeft tot een gesprek, zodat ik mijn sollicitatie persoonlijk bij uw kan toelichten. Voor verdere informatie en achtergronden van mij verwijs ik u naar beneden waarin mijn curriculum vitae staat.
Met vriendelijke groet,
Mitchel Link
Persoonlijke gegevens
Voorletters en voornaam: M Mitchel
Achternaam: Link
Geboortedatum: 01-05-1992
Geslacht: Mannelijk
Straat en huisnummer: Suze Groenewegstraat 48
Postcode: 1442NJ
Plaats: PURMEREND
Telefoonnummer: 0653471703
E-mailadres: Mitchellink@hotmail.nl
Werkervaring
Functie / Werkgever Start Einde Uren
Afca Ajax
Horeca Mederwerker sep 2013 nov 2013 35 p.w.
Hms Host Schiphol feb 2012 sep 2013 38 p.w.
Zelfstandig werkend kok
Hoedje van de koning mrt 2011 feb 2012 38 p.w.
Zelfstandig werkend kok
Grootmeester BV jul 2010 feb 2011 40 p.w.
Bouwtimmerman
Hoedje van de koning jun 2010 jul 2010 30 p.w.
Zelfstandig werkend kok
Restaurant Spijs jan 2009 dec 2009 30 p.w.
Basiskok
La cabanita jan 2009 jul 2009 30 p.w.
Basiskok-leerling kok
Bijdehandjes sep 2008 jan 2009 24 p.w.
leerling-kok
Bistro Lavache mrt 2007 sep 2007 16 p.w.
krantenbezorger
Distriq jul 2006 feb 2007 7 p.w.
Bezorgen van Telegraaf